Wijnhuis
Beau Constantia is een boutique winery gelegen op de top van Constantia Nek met uitzicht op het prachtige False Bay. Wijnstokken worden geplant tot een hoogte van 350 meter boven zeeniveau op enkele van de steilste landbouwhellingen van de Kaap. Deze liefdevol gekoesterde wijnstokken worden verwend met een panoramisch uitzicht op de bergketens Stellenbosch en Helderberg en over False Bay tot aan Hangklip.
Nadat in 2000 verwoestende branden het fynbos en de dennenbossen op het terrein hadden verwoest, werden de hellingen vrijgemaakt en in terrassen aangelegd, waardoor een groot potentieel voor het planten van wijngaarden werd blootgelegd.
De huidige eigenaren van Beau Constanta Pierre en Cecily Du Preez kochten het terrein van 22 hectare in 2002 en na een uitgebreide bodemanalyse werden in 2003 de eerste wijngaarden aangeplant met de hulp van de toegewijde bedrijfsleider Japie Bronn.
De ontwikkeling van wijngaarden op de steile hellingen vergde veel geduld en inspanning, maar vandaag de dag is de winery er trots op 11,5 hectare te hebben beplant met wijnstokken met onder meer de druivensoorten Viognier, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz & Petit Verdot.
De wijnnamen hebben betrekking op de diverse familieleden van de familie Du Preez.
Maak kennis met deze heerlijke wijnen en ervaar het mooie dat Constantia te bieden heeft.
