De Sauvignon Blanc 2021 van Gedeelte Wines is een aromatische witte wijn met levendige geuren van exotisch fruit en tomatenblad. Dankzij de rijping onder een natuurlijke gistlaag en verdere rijping op Franse eiken vaten krijgt de wijn een complex karakter met frisse zuren en een subtiele diepgang. De wijn is elegant, licht kruidig en combineert mooi met verschillende gerechten, vooral vis en lichte maaltijden.