De-alcoholised Velvet Red 0.0%

Norah’s Valley Velvet Red is een alcoholvrije wijn gemaakt van de Pinotage druif afkomstig uit de Nuy appellatie. In Franse eiken houten vaten. De druiven werden naar de kelder gebracht en na het ontstelen geplet. Nadat het conventionele fermentatie- en wijnbereidingsproces is voltooid, wordt de alcohol verwijderd uit de afgewerkte wijn zonder toevoegingen en zonder chemicaliën, met behulp van geavanceerde technologie waarbij de wijn bij lage temperaturen in een vacuüm door een draaiende kegel wordt gehaald. Aroma’s van divers fruit zoals kersen, moerbei en bramen. Delicaat, maar genereus met een lichte eikenhouttoon die het fruit ondersteunt. Gevolgd door een mooi gebalanceerde en harmonieuze afdronk.