Schalk werkt al 15 jaar als wijnmaker, verspreid over de wijnlanden. Quoin Rock, aan de voet van de Simonsberg, heeft diepe, historische wortels, maar het lot, de passie, de energie en de visie hebben het oude wijngoed getransformeerd. Onder de hoede van de familie Gaiduk brak in 2012 een nieuw tijdperk aan van restauratie en de invoering van moderne wijnbouwtechnieken.
Shop
