Wijnhuis
De status van dit kleine familiewijnhuis in de relatief koele heuvels van Durbanville is onbetwist. Na 25 jaar is dit een van de meest geliefde en met prijzen onderscheiden boutique wineries van Zuid-Afrika, met onder andere een veelvoud aan gouden en zilveren medailles, enkele 5-sterrenscores in de Platter’s Guide en de prijs ‘Top Producer’ op de Michelangelo International Wine Awards van 2009 – mooie wapenfeiten voor een wijnhuis met maar 11 vaste medewerkers.
Bij Nitida geloven ze heilig dat je alleen mooie wijnen krijgt door de wijngaarden elke dag perfect bij te houden. Het persen en pompen van de wijn wordt altijd zo zacht mogelijk gedaan, waarbij gebruik wordt gemaakt van de modernste technologie.
Wijnmaker
Bernhard Veller, gepensioneerd lid van het prestigieuze Cape Winemakers Guild, is eigenaar en keldermeester van Nitida, Daniel Keulder is sinds 2015 de wijnmaker en viticulturist.
