Geen olifant in een porseleinkast maar Black Elephant in een luxe kist! Luxer kan niet met dit vlaggenschip van Black Elephant als je het ons vraagt. Twee prachtige rode wijnen, mooi op dronk maar ook zeker nog weg te leggen voor een aantal jaartjes.
1. De Amystad Syrah 2014 is een elegante Syrah uit Franschhoek. Door opvoeding op verschillende soorten eikenhouten vaten geeft de wijn veel gelaagdheid. Tonen van zwarte bessen, gedroogde kruiden, het Syrah pepertje en aroma’s van cederhout. Een ribroast of een rijke pan stoofvlees zou de perfecte combinatie zijn met deze wijn.
2. De Amazing Grace is een 100% Cabernet Sauvignon van zeer hoge kwaliteit. Eikenhout, tabak en toast gaan mooi samen met aroma’s van rood en donker fruit. Een fles om lang te bewaren of te serveren bij wild, een mooie steak of gegrild lamsvlees.
